카오 니아오 마무앙

최근 수정 시각: 2026-03-04 19:29:00

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🍚 밥의 종류

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카오 니아오 마무앙
ข้าวเหนียวมะม่วง
Khao Niao Mamuang

1. 개요

1. 개요[편집]

태국 요리의 하나로, 인디카로 지은 찰밥에 코코넛 밀크로 만든 소스를 끼얹고 망고를 곁들이는 덮밥류의 디저트. 망고밥, 망고 스티키 라이스(Mango Sticky Rice) 같은 명칭으로도 불린다.

밥에 망고와 코코넛 밀크를 넣는다는 말에 기겁할 수도 있겠지만 매우 질은 찰밥이라 밥보다는 떡 내지 수분기가 없고 질은 죽에 가깝다. 즉 망고죽. 한국에서도 팥죽을 주식이 아니라 간식으로 먹듯, 이것도 후식이나 간식이라고 봐야한다. 그래서 외관과는 달리 먹어보고는 맛있다는 평을 하는 사람이 많다.

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