Papers by Florence Bergeaud-Blackler
Ouverture et fermeture de l’espace alimentaire musulman
The Regulation of Industrialized Ritual Slaughter in the European Union: Limits and Perspectives
Regulation of Industrialised Ritual Slaughter in the European Union: Limits and Perspectives In o... more Regulation of Industrialised Ritual Slaughter in the European Union: Limits and Perspectives In our secularised societies, a few domains still exist where the political temptation to regulate the religious field has not totally disappeared. This is the case of the slaughter industry in Europe. An increasing number of these ritually slaughtered meats circulate in the conventional food chain which poses the question of their double status, that of food and that of a religious product. As they revise this directive will the European Union reflect on the regulation of religious foods? This revision represents a unique opportunity for us to reflect on what main issues are at stake in the regulation of religious slaughter.
Modest fashion : marketing islamique à la Foire Musulmane ce week end
par Florence Bergeaud-Blackler (avec l'autorisation du Figaro Vox) Comme chaque week-end de P... more par Florence Bergeaud-Blackler (avec l'autorisation du Figaro Vox) Comme chaque week-end de Pâques depuis plusieurs années se déroule au parc des expositions du Bourget l’immense «foire musulmane» organisée par Musulmans de France (l’ex fédération UOIF représentant en France la composante Frères Musulmans du paysage islamique français). Cette année la «modest fashion» (ou mode modeste) y est à l’honneur. Sur son site officiel les organisateurs ont mis en évidence la photo d’une jeune femme ..
Entretien accordé au Midi-Libre paru le 19/05/2016
L'éclairage d'une spécialiste de l'islam : "Ces commerces s'adressent aux je... more L'éclairage d'une spécialiste de l'islam : "Ces commerces s'adressent aux jeunes" ENTRETIEN MIDI LIBRE il y a 3 jours 13 CAROLINE FROELIG "Ces commerces s’adressent aux jeunes." Florence Bergeaud-Blackler, anthropologue, chargée de recherches au CNRS, à l'Institut de recherche et d'étude sur le monde arabe et musulman (Iremam), est une spécialiste de l'islam et du halal. Un commerce estampillé musulman se développe. Est-ce un phénomène déjà étudié ? Ces commerces de livres, de viande,..
Pourquoi les islamistes s’en prennent à l’école de la République. La stratégie de l’Isesco
International audienc
Colloque "Vous avez dit halal ?" Normativités islamiques, mondialisation et sécularisation, 7-8 Nov 2013
"Vous avez dit halal ?" Normativités islamiques, mondialisation et sécularisation Jeud... more "Vous avez dit halal ?" Normativités islamiques, mondialisation et sécularisation Jeudi 7 et Vendredi 8 Novembre 2013 de 9h à 18h, Salle Claude Lévi-Strauss, Paris L’étude des dynamiques normatives islamiques était au cœur de ce colloque qui s’intéressait aux processus de qualification/déqualification « halal » dans tous les domaines : comment et par qui, à l’intention de qui, en vertu de quoi, les objets, discours, pratiques peuvent-ils être ou sont-ils qualifiés de « halal »/« haram ». Qu..
De la fatwa du Transvaal au marché halal
Islams de France, Islams d’Europe, 2019
Les dessous de la norme halal européenne
International audienc
Introduction: Studying the politics of global halal markets
Animal Rights Movements and Ritual Slaughtering
Study “Religious acceptability of restraining devices : survey with Jewish and Muslim religious authorities in 5 EU countries” Final dir Luc Mirabito IDELE
no abstrac
Genèses, 2012
Dans Genèses Genèses 2012/4 (n° 89) 2012/4 (n° 89), pages 61 à 87 Éditions Belin Belin
Halal: dÕune norme communautaire aune norme institutionnelle
D'une consommation occasionnelle à un régime halal: quelles conséquences sur la santé?
Cachez cet islamisme, voile et laïcité à l'épreuve de la cancel culture
Society & Animals, 2013
There is a very small, yet important minority within the community of European Union kosher consu... more There is a very small, yet important minority within the community of European Union kosher consumers. There is a great deal of research regarding objective aspects of the kosher religious as well as civil laws and their implementation, but comparatively little research about the subjective attitudes, opinions, and concerns of those who actually purchase and consume kosher food. Such information can be important for a variety of interested parties including suppliers, distributors, regulatory agencies, legislators, and certifying agencies as well as religious authorities. We collected relevant data by organizing hour-long Focus Groups (FG) in five European cities and a suburb of Tel Aviv. The FG addressed consumer attitudes related to shopping practices, commitment, trust, and certification as well as their knowledge and opinions regarding nonhuman animal welfare as it relates to shechita (kosher slaughter) and knowledge of the issue of stunning animals at the time of killing. One of the significant findings was a high level of secularization among Jews that translates to a low level of commitment to eating kosher. But this was accompanied by assertions that eating kosher was an important religious obligation and complaints of low availability and high cost. There was a strong feeling, even among those less committed to eating kosher, that shechita was the preferred method of slaughtering an animal (more animal friendly) and a strong suspicion of anti-Semitism as a motivation for any attempt to impose a stunning obligation.
The Standardisation of Religion. The Halal Norm and the Extension of the Field of Normalisation
Revue Du Mauss, 2017
French Animal Welfare Activists and Ritual Slaughter : Postmortem of a Moribund Campaign
Après Charlie, quelle recherche ? par Alain Fuchs
Apres Charlie, quelle recherche ? Extraits de TRIBUNE Liberation 19/02/2015 PAR ALAIN FUCHS PRESI... more Apres Charlie, quelle recherche ? Extraits de TRIBUNE Liberation 19/02/2015 PAR ALAIN FUCHS PRESIDENT DU CNRS ET DE ATHENA, L’ALLIANCE DES SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES "La France est riche de quelques centaines de scientifiques dans ces domaines. Nous ne sommes donc pas demunis, meme si compare a celui d’autres pays, comme les universites americaines apres 2001, l’investissement realise dans la recherche et les recrutements n’a pas ete tout a fait a la hauteur des enjeux. Et, si les question...
Le monde du halal
Ce soir, pour parler de l'economie et du monde du halal, les invites de Nicolas Demorand sont... more Ce soir, pour parler de l'economie et du monde du halal, les invites de Nicolas Demorand sont Florence Bergeaud-Blackler et Abbas Bendali. Depuis lundi 6 juin, et ce pendant un mois, les musulmans pratiquants entrent en periode de jeune, periode de spiritualite et de forte consommation. Selon l'agence de communication ethnique Solis, les depenses des menages augmenteraient de 30% lors du ramadan. Parallelement a cela, le marche du halal se developpe de plus en plus afin de repondre a une dema...
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