Academia.eduAcademia.edu

Outline

BİR UN FABRİKASINDA HEDEF PROGRAMLAMA UYGULAMASI

Abstract

ÖZET İşletmeler günümüz rekabet ortamının çalkantılı doğasında faaliyetlerini sürdürürken, sahip oldukları kıt kaynakları optimum kullanmak zorundadır. Bu durum işletmenin karlılık, verimlilik, etkinlik gibi üst amaçlarına ulaşma sürecinde, kalitenin artırılması, maliyetlerin azaltılması, kapasite kullanımı gibi alt amaçlarının da koordinasyonunu gerekli kılmaktadır. İşletme yöneticileri karar alma sürecinde çoğu zaman birbiriyle çelişen bu alt amaçları bir arada inceleyerek, problemlere daha gerçekçi bir yaklaşım elde edebilirler. Hedef Programlama, karar alma sürecinde yöneticilere birçok amacı bir arada inceleme olanağı tanıyan bir yöntemdir. Bu yöntemle, işletmelerin karşılaştığı sorunlar daha gerçekçi bir yaklaşımla ele alınabilmektedir. Bu çalışmada, bir un fabrikasında yöneticiler tarafından belirlenen birçok amacı inceleyen bir üretim planlama problemi ele alınmaktadır. Önceliklendirilmiş amaçlar doğrultusunda işletmenin sahip olduğu kıt kaynakların yine işletmenin sahip olduğu kısıtlar çerçevesinde optimum dağıtımının sağlanması amaçlanmıştır. Hipotetik verilere dayalı olarak model kurulmuş, WinQSB programı kullanılarak çözüm sonuçlarına ulaşılmış ve sonuçlar karar alma sürecine yön verecek şekilde değerlendirilmiştir.

References (29)

  1. Alagöz A., Dündar A.O. ve Bezirci M. (2010) Üretim İşletmelerinde Kaynak Kısıtları Altında Maksimum Kârı Sağlayacak Mamul Karmasının Doğrusal Programlama Kullanılarak Belirlenmesine Ait Bir Model Örneği, 9. Ulusal İşletmecilik Kongresi Bildiler Kitabı, Zonguldak Karaelmas Üniversitesi, Zonguldak, Mayıs 2010, s. 259-265.
  2. Alp S. (2008). Doğrusal Hedef Programlama Yönteminin Otobüsle Kent İçi Toplu Taşıma Sisteminde Kullanılması, İstanbul Ticaret Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi. Yıl: 7 Sayı:13 Bahar s. 73-91.
  3. Arıkan S., Öztürk U., Öztürk A. Ve Kasap G(2008) Öncelikli Hedef Programlamanın Bir Tekstil İşletmesine Uygulanması, Eastern Mediterranean University Faculty of Business and Economics Journal. Volume 10/11, Fall 2008-2009.
  4. Atmaca E. (2002). Grup Teknolojisi Hücrelerinin Tasarımı Ve Amaç Programlama Yaklaşımı Uygulaması, Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. C.7 S.2 s.285-298.
  5. Bölat B ve Kuzucu A. (2006). Çok Amaçlı Karar Verme Problemlerine Etkileşimli Bir Yaklaşım, İstanbul Teknik Üniversitesi Dergisi d Mühendislik Serisi, cilt 5 Sayı 1 s. 114-126.
  6. Bülbül S. Ve Köse A.(2009). Türk Gıda Şirketlerinin Finansal Performansının Çok Amaçlı Karar Verme Yöntemleriyle Değerlendirilmesi, 10. Ekonometri ve İstatistik Sempozyumu, Erzurum.
  7. Dean B., Yu Y. ve Schniederjans M. (1990) A Goal Programming Approach to Production Planning for Flexible Manufacturing Systems, Journal of Engineering and Technology Management, 6, s. 207-220.
  8. Goodman D.(1974) A Goal Programming Approach To Aggregate Planning Of Production And Work Force, Management Science Vol. 20, No. 12, S. 1569- 1575.
  9. Gülenç F. ve Karabulut B. (2005). Doğrusal Hedef Programlama İle Bir Üretim Planlama Probleminin Çözümü, Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. C.9 N.1 s.55-68.
  10. Hadi-Vencheh A. ve Aghajani M. (2010) Designing a Production Programming Model with Multiple Objectives in Textile Industry, Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 4(9), s. 4390-4399.
  11. Ignizio J. ve Romero C. (2003) Goal Programming, Encyclopedia of Information Systems, Volume 2, s. 489-500.
  12. Jung H.(2011) A Fuzzy AHP-GP Approach For Integrated Production-Planning Considering Manufacturing Partners, Expert Systems with Applications, 38, s. 5833-5840.
  13. Keçek G. (2005) Bir Dişli Fabrikasında Tamsayılı Hedef Programlama Uygulama Denemesi, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Sayı:13 s. 111-129.
  14. Leung S. ve Chan S. (2009) A Goal Programming Model For Aggregate Production Planning With Resource Utilization Constraint, Computers & Industrial Engineering, 56, s. 1053-1064.
  15. Leung S. ve Ng W. (2007) A Goal Programming Model For Production Planning of Perishable Products With Postponement, Computers & Industrial Engineering, 53, s. 531-541.
  16. Leung S., Wu Y. ve Lai K. (2003). Multi-Site Aggregate Production Planning With Multiple Objectives: A Goal Programming Approach, Production Plannıng & Control, Vol. 14, No. 5, s. 425-436.
  17. Li L., Fonseca D., ve Chen D.(2006) Earliness-Tardiness Production Planning For Just-In-Time Manufacturing: A Unifying Approach By Goal Programming, European Journal of Operational Research, 175, s. 508-515.
  18. Mirzaoğlu, İ.(2008). PLC ve SCADA Kullanarak İrmik Üretim Sisteminin Otomasyonu(Yüksek Lisans Tezi), Ankara, Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
  19. Nagarur N., Vrat P., ve Duongsuwan W. (1997) Production Planning And Scheduling For Injection Moulding Of Pipe Fittings A Case Study, International Journal of Production Economics, 53, s. 157-170.
  20. Özcan U. Ve Toklu B. (2009) Multiple-Criteria Decision-Making İn Two-Sided Assembly Line Balancing: A Goal Programming And A Fuzzy Goal Programming Models, Computers and Operations Research, 36, s. 1955-1965.
  21. Özkaya, H. ve Özkaya B. Öğütme Teknolojisi, Ankara, Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No:30, 2005.
  22. Özyörük B ve Erol S. (2001) Tek Aşamalı Hazırlı Zamanlı Parti Büyüklüğü Problemlerinin Çözümü İçin Doğrusal Hedef Programlama Modeli, Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. C.6 S.2 s.185- 191.
  23. Paksoy T. Ve Chang C.(2010). Revised Multi-Choice Goal Programming For Multi-Period, Multi-Stage İnventory Controlled Supply Chain Model With Popup Stores İn Guerrilla Marketing, Applied Mathematical Modelling 34 s.3586-3598
  24. Sardana G. ve Vrat P. (1987) Productivity Measurement in a Large Organisation With Multi-Performance Objectives: A Case Study, Engineering Management International, 4, s. 105-125.
  25. Seçme, G.(2003).Un Sanayiinde Faaliyet Gösteren İşletmelerin Üretim ve Kalite Sorunları: Nevşehir Örneği. İçinde R. Yıldız, Ş. Özgener, O. Çoban (Editörler), Nevşehir Ekonomisinin Sorunları ve Çözüm Önerileri: Un Sanayii Örneği(s. 57- 80), Nevşehir: Nevşehir Ticaret Borsası.
  26. Seçme, N. (2005). Klasik Doğrusal Programlama Ve Bulanık Doğrusal Programlamanın Karşılaştırmalı Bir Analizi: Üretim Planlama Örneği (Yüksek Lisans Tezi).Kayseri:Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
  27. Tamiz M., Mirrazavi S. Ve Jones D. (1999). Extensions Of Pareto Efficiency Analysis To Integer Goal Programming, The International Journal of Management Science. 27 s. 179-188.
  28. Wuttipornpun T., Yenradee P., Beullens P. Ve Oudheusden D. (2005) A Finite Capacity Material Requirement Planning System for a Multi-Stage Assembly Factory: Goal Programming Approach, Intemational Journal of Industrial Engineering and Management Systems, Vol. 4, No. L, s. 23-35.
  29. Zanakis S. Ve Maret M. (1981) A Markovian Goal Programming Approach to Aggregate Manpower Planning, The Journal of the Operational Research Society, Vol. 32, No. 1, s. 55-63.