Ciencias del Ambiente

Se evaluó el uso de Residuos Líquidos Orgánicos (RLO) de la industria láctea como mejorador de suelos de baja aptitud productiva de Santa Fe (Argentina). En un Natracualf típico sin cultivos, se aplicaron 6.600 kg materia orgánica/ha/año de RLO (2010 a 2014) comparándose con un lote testigo. Hubo aporte signifi cativo de materia orgánica (MO), nitrógeno (Nt), fósforo (P); calcio (Ca) y azufre (S) al suelo. El Nt y P se lavaron en profundidad debido a que no hubo extracción por cultivos. La adición de Ca originó reducción del contenido de sodio en el perfi l del suelo, así como de potasio (K) y magnesio (Mg). Con RLO cambió negativamente conductividad hidráulica, intervalo hídrico óptimo, arcilla dispersa en agua y densidad de suelo. Se requiere de una mínima remoción del suelo, rotación de cultivos y agregado de Mg para uso agronómico de RLO proponiéndose las propiedades evaluadas para monitorear.

Para acceder a sistemas de Agricultura Sostenible, conviene que cada suelo pueda satisfacer las necesidades de las plantas que en él se cultivan, según el clima del lugar. Ese Suelo Ideal debe ser tal que, "además de sostener físicamente a los cultivos, les permita crecer, desarrollarse y cumplir normalmente todas las funciones vitales indispensables para llevar al máximo los niveles de producción a través del tiempo". En este trabajo se describen las funciones que debe cumplir un suelo ideal en la Región Pampeana Norte y qué atributos se asocian a esas funciones; se proponen técnicas para medirlos, con sus límites críticos, evaluando la sensibilidad de algunos de ellos para detectar diferencias y vislumbrar la tendencia de algunos manejos usuales en dicha región respecto de la sostenibilidad.

a g r i c u l t u r a l w a t e r m a n a g e m e n t 8 8 ( 2 0 0 7 ) 1 9 2 -2 0 0 Sodication Sodium adsorption ratio Clay dispersion Tension infiltrometers a b s t r a c t Irrigation waters with high sodicity and low salinity levels may deteriorate soil physical properties, consequently affecting the water movement in the soil. The objectives of this study were: (i) to evaluate the effect of supplemental irrigation with waters that have a residual sodium carbonate (RSC) [Richards, L.A. (Ed.), 1954. Diagnó stico y rehabilitació n de suelos salinos y só dicos. Manual de Agricultura, vol. 60. Limusa, Mé xico] greater than 1.25 mmol c L À1 on the hydraulic conductivity (K) of Hapludolls and Argiudolls located in Santa Fe State (Argentina) and (ii) to identify the possible causes of K alteration. Irrigated and non-irrigated plots were selected to evaluate soil bulk density, water dispersed clay content, and K in two depth intervals: 0-7 and 15-25 cm. K was measured with tension infiltrometers at three tension values: 0, 0.15, and 0.3 kPa. Increases in ESP in both depths from 1 to 10

Supplemental irrigation is becoming a common technique in the State of Santa Fe (Argentina). Irrigation water is characterized by the prevalence of bicarbonate and sodium ions, and by the low saline content. As soils have the exchangeable complex dominated by calcium, and high levels of exchangeable potassium and exchangeable acidity, we hypothesized that the negative effects of supplemental irrigation with such kind of waters on soil aggregation and water transmission would be little intense. The objectives of this research were to verify the effects of alternating supplemental irrigation and rainfall on some physical properties in superficial horizons of Mollisols. Eleven places, each one with an irrigated area (SI) and a non-irrigated area (NI), were studied. Superficial (0-7 cm) undisturbed soil samples (n = 20) were taken with a shovel at each site. Soil samples were used to measure dry-aggregation degree, wet-aggregate stability, and water infiltration rate. SI has negatively affected these soil properties. However, the effects of SI on such properties have depended on soil intrinsic factors, i.e. organic carbon, clay, silt, and exchangeable ion contents, and extrinsic factors, i.e. raindrop impact. Water infiltration was more reduced in the unprotected than in the protected treatments. Destruction of soil aggregates by dispersion and slaking were mainly responsible for the decrease of water infiltration. The results indicated that, even in soils with such special characteristics, the cumulative effects of SI on their properties should be considered when assessing irrigation strategies. D

El permeado de suero (PS) es un subproducto de la elaboración de quesos y de la extracción de concentrados proteicos del suero. Contiene lactosa y sales minerales, posibles nutrientes para los cultivos que puede utilizarse como complemento de la fertilización. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de los diferentes meses del año sobre parámetros químicos y físico-químicos del PS en dos procesadoras lácteas ubicadas en la Región Centro de Argentina. Se analizaron: pH, conductividad eléctrica (CE), sólidos totales (ST), nitrógeno (Nt), fósforo total (Pt), potasio (K), sulfatos (SO4), calcio (Ca), magnesio (Mg), cloruros (Cl), sodio (Na) y metales pesados. No se obtuvieron diferencias signifi cativas en los parámetros analizados en cada planta láctea a través del año; sin embargo, se observaron diferencias entre plantas procesadoras para: pH; CE; Pt; Na; Cl; Ca y Mg. No se detectaron metales pesados. Como nutrimento, el aporte más importante lo constituyen el K, Ca y P y en menor medida el N, S y Mg. El contenido de sodio, cloruros, así como también de salinidad son elevados, motivo por el cual resulta conveniente evaluar su posible uso directo en el suelo tomando decisión sobre su monitoreo periódico. La comparación de contenidos del PS, entre países, presenta diferencias.

El penneado de suero (PS), subproducto de la industria láctea, es rico en sales minerales. El objetivo del trabajo es evaluar la respuesta productiva de maíz para silo en un Argiudol de la pampa llana santafesina (Argentina) a la adición de PS y los cambios químicos en el horizonte superficial. Para ello se instalaron dos ensayos en parcelas al azar con 6 repeticiones de 3 m2 cada una: en Loma (L) y en Media Loma Baja (MLB). Los tratamientos fueron T: Testigo sin PS, P17:\7 m3 PS /ha; P52: 52 m3PS/ha; P104\3PS/hay FDA: 100 kg de fosfato diamónico/ha. La producción de grano y biomasa se incrementó hasta 52 m3 PS/ha. La biomasa aérea de (L), presentó diferencias significativas en Ty P52. El nitrógeno total, fósforo extractable y sodio se incrementaron en superficie. En ensayos futuros estos elementos deberán ser monitoreados y evaluar cambios en las propiedades físicas del suelo. Palabras claves: permeado suero, maíz para silo, biomasa, propiedades químicas del suelo.