Cuantitative Methods

La atomización del pequeño comercio constituye su mayor debilidad respecto a la competencia que representa la proliferación de grandes superficies. En la actualidad la creación de Centros Comerciales Urbanos (CCU) , se está convirtiendo en una de las alternativas con mayor potencial para que la pequeña y mediana empresa del comercio pueda defenderse de esa competencia.

The structural changes occurring in the labor market of graduates, impose a significant effort to adapt to the curriculum of schools, and the need to offer new titles that meet the demand of enterprises and public administrations. The proliferation of college graduates has coincided with a limit on the creation of the new post to the new built, causing a strain on the market that has damaged the overall situation of top professionals. The expansion of higher education in Andalusia has increased the possibilities of higher education to a large portion of the population, because the number of people likely to get a highly qualified labor and jobs that require this requirement have not experienced a corresponding increase. This paper analyzes the demand for graduates and work market Andalusian.

The Andalusian region in Spain, is famous for being a tourist area of great singularity with different degrees of development and models of touristic exploitation, strongly characterized by its offer of sun and beach. Today, this community does not limit itself to only offering sun and beach since not all the tourists that choose this as their destination have exclusive preference for this sector. Among all these new proposals there is one modality, rural tourism, that is the focal point of this study, especially the initiatives for rural tourism in Natural Parks. Rural tourism has become the solution for some problems that have emerged in rural areas: high rate of unemployment, rural exodus, primary sector dependence… So the practice of this activity will generate and diversify the income, plural-activity, it will create employment… For this reason it is necessary to offer a product that is adapted to the tourist consumer's demand, so it is essential to know profile of the tourist. We will show the results which have been obtained in the analysis of two researches. The first of them has been done in Andalusia. We can find on it the consumer profile of rural tourism in this region. In the second one, obtained data of three natural parks in Córdoba have been analysed, showing the level of satisfaction that the tourists got after their stay in the area.

Spain is the leading producer of olive oil. For Spain, olive oil and olive growing are not only an important source of economic wealth, but also symbols of its culture and gastronomy renowned both nationally and internationally. However, in rural areas where the olive is the primary source of income for resident families, proposals are being sought for activities that break away from the seasonality in income represented by dependence on agriculture. Among all these proposals there is one, that of oleotourism, that is beginning to gain ground because of its facet of culinary tourism. This is due to its uniqueness, and it can also be considered an initiative for sustainable rural tourism. Given the interest aroused by this type of initiative, both on the part of the public administration and also the olive sector, this study involves the demand for oleotourism in Andalucía and is a strategic analysis of oleotourism as a new market sector in the south of Spain.

Potenciar la venta directa por parte de la empresa productora es una de las estrategias a tener en cuenta por ésta, con el objetivo de tener mayor control en la comercialización del producto y que, de esta forma, se maximicen los beneficios que recaen en la empresa por esta transacción. En múltiples sectores económicos, el comercio electrónico es una de las vías de venta directa más utilizadas en la actualidad. El presente artículo se centra en el caso específico del sector del vino en España, analizando las ventajas e inconvenientes que esta fórmula de comercialización podrían tener en el mismo. Se tendrá en cuenta, además, el papel fundamental que está jugando el turismo enológico para las bodegas, configurándose como una importante vía para potenciar la venta directa de vino. Las sinergias entre el enoturismo y la comercialización online de vino por parte de las bodegas pueden ser una realidad para éstas, aprovechando de esta forma todo su potencial para la venta de sus productos.

Córdoba, ciudad cuyo casco histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994, explota el turismo cultural como una de las fuentes principales de ingresos de su economía. No obstante, al igual que le ocurre a otras muchas ciudades con importante patrimonio histórico, dicho desarrollo turístico está muy focalizado al patrimonio monumental y especialmente ligado a la Mezquita Catedral y su entorno más cercano. Es por ello, que las autoridades turísticas de la ciudad se estén planteando desarrollar productos turísticos que, dentro del ámbito del turismo cultural, vayan minimizando la dependencia del turismo monumental. El turismo religioso puede ser, sin duda, una opción en dicho cambio de estrategia. En Córdoba se celebran a lo largo del año muchos eventos de expresión popular de la fe que, impregnados por la cultura del sur de Andalucía, les confieren un atractivo especial para los visitantes. El presente trabajo realiza un análisis de los principales eventos desarrollados en Córdoba y su potencial como complemento a la oferta turística cultural de la ciudad.

El turismo por motivos religiosos es probablemente tan antiguo como la propia religión y, por consiguiente, el tipo de turismo más ancestral que existe. Sin embargo, actualmente, el turismo religioso ha emergido en muchas regiones como uno de los productos de turismo más importantes. El número de visitantes en destinos religiosos está experimentando un resurgimiento en todo el mundo, en lugares asociados a casi todas las religiones. Se estima que anualmente entre 300 y 330 millones de personas se desplazan por motivos religiosos, generando una derrama económica de unos 18.000 millones de dólares (Word Religious Travel Association, 2010).
El turismo religioso puede ser sin duda una opción estratégica de desarrollo para muchos destinos sagrados. Además, quizás sea el único tipo de turismo que puede fortalecerse en épocas de crisis económica como la actual. Así, en una situación dominada por una crisis mundial, y donde existen grandes disparidades socioeconómicas entre la población rural y la urbana, el turismo religioso puede representar para muchos destinos sagrados una oportunidad considerable como un instrumento complementario para el desarrollo.
En España, y sobre todo en Andalucía, existen multitud de acontecimientos de carácter religioso. Y entre otros, destaca de forma especial la trascendencia y el protagonismo de la Semana Santa, la cual se celebra durante la última semana de cuaresma, desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección, en la mayoría de los municipios una suma de procesiones recorre las calles afectando a gran parte de la localidad, sobre todo en las zonas más céntricas, donde las procesiones suelen confluir en un mismo recorrido, la Carrera Oficial, para hacer “estación de penitencia” en alguno de los principales templos de la zona. Así los municipios se convierten en un gran escenario donde el espacio público se transforma en espacio ritual/festivo.
La preparación y celebración de la Semana Santa genera un gran impacto socio-económico en los municipios en los que se celebra y en sus entornos más próximos, debido a que moviliza a un gran número de actores. Desde aquellos cuya producción se destina a la preparación de la Semana Santa (cofradías, bordadores, orfebres, doradores, imagineros, floristas, cereros y diversas industrias que trabajan para las cofradías) hasta aquellos relacionados con las ramas de comercio al por menor, servicios hoteleros y de alojamiento, cafeterías, bares, restaurantes o agencias de viajes, entre otros; y por supuesto el público asistente.
Además, hay que tener en cuenta que la Semana Santa afecta a la sociedad de manera global y permanente abarcando casi todo el año. Por un parte, destaca la actividad cotidiana que mantienen los miembros de las hermandades. Los hermanos suelen reunirse con cierta frecuencia en sus sedes sociales. Y por otra parte, los oficios y actividades artesanales (bordados, orfebrería, imaginería, tallado, dorado, etc.) que se mantienen en pleno auge y generan un apreciable movimiento económico a lo largo del año gracias a la necesidad de cuidar de la riqueza artística de las imágenes, pasos, enseres y todo lo que conllevan las manifestaciones cofradieras.
El objetivo de este capítulo consiste en avanzar hacia una mejor comprensión y análisis del perfil socioeconómico del turista religioso en Andalucía y especialmente en la ciudad de Córdoba durante Semana Santa para que la dirección y marketing de turismo sean más efectivos. Así, se pretende segmentar y perfilar las motivaciones de los turistas, analizar la relación entre la motivación y la satisfacción y, por último  , por último, se identifican los atributos que determinan la intención de repetir la visita en cualquier periodo del año y especialmente durante la celebración de la Semana Santa.