땅콩과자

최근 수정 시각:
[ 펼치기 · 접기 ]
과자빵류
조리빵류
샌드위치류
· 피자류1
디저트빵류2
허니브레드 · 전남친 토스트 · 인절미 토스트 · 육쪽마늘빵
도넛류
찜류
생과자류3
풀빵류4
1 샌드위치 · 피자류는 국내에선 조리빵, 서양에선 요리에 속함
2 디저트빵류는 국내에선 조리빵, 서양에선 디저트에 속함
3 생과자류는 본래 과자에 속하지만 국내 인식상 틀에 포함
4 풀빵류는 생과자류의 하위 분류에 속함
* 한국에서 개발하거나 개량한 종류만 기재
1645880288236
언어별 명칭
한국어
땅콩과자, 땅콩빵
영어
Peanut Bread
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. 개요2. 만드는 법

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. 개요[편집]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
대한민국길거리 음식 중 하나이다.

부산광역시에서 처음으로 탄생한 우유, 분유, 밀가루, 땅콩[1]을 혼합해 액상화된 반죽땅콩 모양의 틀에 부어 구워낸 과자. 풀빵, 생과자의 한 종류이다. 그리고 땅콩과자를 파는 곳에는 보통 하얀앙금빵[2], 호두과자, 오방떡, 그리고 계란빵을 같이 세트로 굽는 경우가 많다.

1980년대에서 1990년대에서는 길거리에서 군밤과 함께 이것만 파는 노점상을 흔히 볼 수 있었으나 2000년대 들어서는 호두과자, 생과자를 파는 노점에서나 가끔 볼 수 있다.

서울특별시의 경우 양재역 사회복지관 근처에 트럭이 와서 판매한다. 현대백화점 신촌점 주변에서도 찾아볼 수 있다.

인천광역시의 경우는 동춘역 인근, 안성시의 대천동 먹자골목 입구에 40년 동안 작은 노점에서 땅콩과자와 오방떡을 만들어 팔고 있다.천안시의 경우는 쌍용 3동 지역에, 전주시와 같은 경우는 전북대학교 인근에서, 원주시의 경우는 강원감영 버스 정류장 근처에 있고, 춘천시의 경우 명동 거리 아트박스 근처에서, 창원시의 경우는 마산시외버스터미널 앞에서 찾아볼 수 있다. 영천시의 경우 영천 공설시장에서 겨울동안만 볼수 있다. 김해시의 경우 내외동 거북공원 앞 세븐일레븐 옆에서 10년 동안 장사하던 땅콩과자 맛집이 있다. 델리만쥬 못지 않게 냄새가 굉장히 좋다. 주말에 사람이 많을 때는 재료 소진으로 못 먹을 수도 있다. 고양시의 경우 수도권 전철 경의·중앙선 일산역 후문에서 찾아볼 수 있다. 심지어 타 지역에서도 이 땅콩과자를 먹으러 온다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. 만드는 법[편집]

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
만드는 방법이나 식감은 호두과자와 비슷하지만 앙금이 없으며 땅콩 알갱이를 씹을 때 나는 특유의 고소한 풍미단맛이 있다.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
[1] 한 알을 그대로 넣는 경우도 있으나 대부분은 반쪽만 넣는다. 옛날에는 다진 땅콩을 쓰는 경우가 많았는데 땅콩이 싸지면서 현재는 통으로 넣는다.[2] 위 사진에도 있는 호두과자랑 비슷하지만 주름이 없어서 모양이 다른 빵을 같이 판다. 이름을 모르는 경우가 많다. 계란빵이라고도 부르는 경우도 있다. 기본적으로 팥이 아닌 하얀 앙금을 사용한다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

크리에이티브 커먼즈 라이선스
이 저작물은 CC BY-NC-SA 2.0 KR에 따라 이용할 수 있습니다. (단, 라이선스가 명시된 일부 문서 및 삽화 제외)
기여하신 문서의 저작권은 각 기여자에게 있으며, 각 기여자는 기여하신 부분의 저작권을 갖습니다.

나무위키는 백과사전이 아니며 검증되지 않았거나, 편향적이거나, 잘못된 서술이 있을 수 있습니다.
나무위키는 위키위키입니다. 여러분이 직접 문서를 고칠 수 있으며, 다른 사람의 의견을 원할 경우 직접 토론을 발제할 수 있습니다.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
더 보기