Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

3.296

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Smart Society: Community Service and Empowerment Journal ASERSI : Jurnal Akuntansi Terapan dan Bisnis Journal of Business Management International Journal of Technology, Food and Agriculture Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian

Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti

Unknown Affiliation

Author-ID : 7522826

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 19 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2

Marketing Strategy Of Raw Barabir Crackers Production UD. Barokah, Mangli District, Jember Regency: Strategi Pemasaran Kerupuk Barabir Mentah Produksi UD. Barokah Kecamatan Mangli Kabupaten Jember Universitasari, Pascawati Savitri; Permatasari, Sylvia Leoni; Iskandar, Ridwan; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti; Wiguna, Ardhitya Alam; Nugraheni, Ponti Primastuti Aulia; Mayasari, Financia
Journal of Business Management Vol. 1 No. 3 (2024): April
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47134/jobm.v1i3.15

The research location is at UD. Barokah, Mangli District, Jember Regency. This business was founded in 1999. This study aims to 1) Identify the strengths, weaknesses, opportunities and threats in the Barokah Barokah UD Barokah cracker business, Mangli District, Jember Regency, 2) To formulate an alternative marketing strategy in the UD Barokah Barokah cracker business, Mangli District, Jember Regency, 3) To determine the priority of the marketing strategy in the Barokah UD Barokah cracker business, Mangli District, Jember Regency. The analysis technique used is SWOT analysis and QSPM analysis. The results of the SWOT analysis show that the company's position is in cell II where the right strategy is a growth and development strategy. Based on the results of the calculation of the QSPM analysis which is the main strategy priority at UD. Barokah is expanding market share by making the latest product innovations with a TAS score of 7.67.

ANALISIS KONSISTENSI MUTU PASCA PANEN EDAMAME PADA PETANI PLASMA PT MITRA TANI 27 JEMBER Wardani, Dyah Kusuma; Lestari, Datik; Andini, Paramita; Pratama, Fredy Eka Ardhi; Hudori, Huda Ahmad; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 12 No. 4 (2024): October: Ilmu Pertanian dan Bidang Terkait
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Mitra Tani 27 telah dipercaya oleh pasar di Jepang sebagai salah satu pemasok Kacang Edamame untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri Jepang. PT Mitra Tani 27 mengekspor edamame ke Jepang sebanyak 100.000 ton setiap tahun. Jepang menerapkan pengendalian mutu yang sangat ketat untuk memenuhi persyaratan sanitasi dan higienis. Jepang mengacu pada standar hazard analytical critical control point (HACCP) sebagai pijakan standar sanitasi prosesing. Rendahnya pasokan ke pasar ekspor dikarenakan rendahnya hasil panen yang berkualitas tinggi dan rendahnya konsistensi mutu produk, terutama dalam hal warna polong, polong berbiji 3, kondisi bebas hama dan kandungan mikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan pengendalian mutu yang dilakukan oleh petani plasma. Alat analisis yang digunakan yaitu peta kontrol. Penelitian ini temasuk dalam penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode survei. Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan bahwa pada peta kendali Xbar- Hama tidak memenuhi syarat kendali mutu karena berada di luar batas kontrol. Hal ini menunjukkan bahwa petani plasma masih belum sepenuhnya menerapkan standart baku teknis yang di telah ditetapkan oleh PT. Mitra Tani 27 Jember.

Driving Performance Excellence At Tefa Tax Center: The Impact of Balanced Scorecard Implementation Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti; Chairina, Raden Roro Lia; Wardani, Dyah Kusuma; Andini, Paramita; Ismail, Andi Muhammad; Putra, Dhanang Eka
International Journal of Technology, Food and Agriculture Vol. 2 No. 1 (2025): February
Publisher : P3M Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/tefa.v2i1.5875

In This study aims to examine the implementation of the Balanced Scorecard (BSC) as a performance management tool at the TEFA Tax Center, an entity operating in a dynamic taxation environment. The Balanced Scorecard was utilized to evaluate the organization's performance from four key perspectives: financial, customer, internal business processes, and learning and growth. The results indicate that the implementation of BSC at the TEFA Tax Center has led to significant improvements in various aspects of organizational performance. Operational efficiency increased by 23%, customer satisfaction rose by 18%, and employee engagement improved by 15%. These findings demonstrate that BSC is an effective tool in steering the organization's strategy towards sustainable performance enhancement. Recommendations from this study include further strengthening of internal business processes and enhancing human resource capabilities to support the long-term growth of the TEFA Tax Center. The implementation of BSC not only successfully improved current performance but also provided a solid foundation for future strategic planning.

Produk Brownies Kukus Mangga Sebagai Kegiatan Usaha Ibu-Ibu PKK Desa Subo, Kec. Pakusari, Kab. Jember Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti; Retnowati, Naning; Wardani, Dyah Kusuma; Andini, Paramita; Cahyaningrum, Deltaningtyas Tri
Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian Vol. 1 No. 1 (2022): APRIL
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/agrimas.v1i1.5

Mangga merupakan produk holtikultura yang berada di posisi 5 (lima) besar di wilayah Kabupaten Jember. Penanganan pasca panen dan pengolahan hasil produksi buah mangga memegang peranan penting dalam bidang agoindustri. Salah satu diversifikasi produk olahan mangga yang menarik untuk dikembangkan adalah brownies kukus mangga.Kegiatan pengabdian ini dilakukan bertujuan untuk dapat menambah pengetahuan dan keterampilan Ibu-ibu PKK warga Desa Subo, Kec. Pakusari, Kab. Jember. Hal ini diharapkan agar Ibu-ibu warga Desa Subo, Kec. Pakusari, Kab. Jember memiliki ide berwirausaha dan mampu mandiri secara finansial. Program pengabdian ini akan dilakukan pada Ibu-ibu PKK Desa Subo, Kec. Pakusari, Kab. Jember. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Ibu-ibu PKK Desa Subo, Kec. Pakusari, Kab. Jember tentang proses berwirausaha brownies kukus mangga.

Pelatihan Pembuatan Sabun Bunga Mawar (Rosa sp.) Dalam Upaya Peningkatan Potensi Lokal di Desa Wisata Karangpring Kec. Sukorambi Kab Jember andini, paramita; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti; Wardani, Dyah Kusuma; Pratama, Fredy Eka Ardhi
Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian Vol. 2 No. 2 (2023): OKTOBER
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/agrimas.v2i2.34

Tanaman hortukultura yang banyak dibudidayakan di Kabupaten Jember adalah sayur, buah, tanaman hias, dan tanaman obat. Tanaman hias yang saat ini banyak dibudidayakan yaitu bunga mawar. Desa Karangpring terletak di Kecamatan Sukorambi. Permasalahan yang terjadi yaitu produksi bunga mawar melimpah namun kualitas bunga yang dihasilkan terkadang juga mengalami penurunan. Penurunan kualitas bunga mawar yang dibudidayakan disebabkan karena faktor iklim dan atau cuaca, pemeliharaan, serta musim. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pelatihan. Pelatihan merupakan usaha yang tepat dalam meningkatkan keterampilan masyarakat Desa Karangpring hal pembuatan sabun mawar yang memiliki nilai jual tinggi. Hal yang paling krusial dalam pembuatan sabun ini adalah harus memahami karakteristik bahan/minyak yang digunakan, karena terdapat beberapa jenis minyak yang mudah sekali mengental dan sulit untuk dicetak/dibentuk. Kegiatan pengabdian pada masyarakat di Desa Karangpring Kec. Sukorambi Kab. Jember dan petani serta ibu-ibu disekitar desa sebagai mitra mampu meningkatkan keterampilan dan pengetahuan terkait pembuatan sabun mawar organik. Kegiatan ini merupakan salah satu upaya pemberdayaan masyarakat dengan daerah yang sangat berpotensi untuk dikembangkan.

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Tenaga Kerja PTPN X (PERSERO) Kebun Kertosari Jember Hermawan, Dwi Cahyo; Dhamayanthi, Wenny; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti
Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Vol. 1 No. 1 (2021): June
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Penelitian ini dilatarbelakangi karena Indonesia merupakan salah satu negara penghasil tembakau terbesar keenam didunia, dimana terdapat beberapa kota yang terkenal dengan produksi tembakaunya yaitu seperti di Jember.Di jember terdapat beberapa gudang tempat pengolahan tembakau diantaranya terdapat di PTPN X (PERSERO) Kebun Kertosari Jember.Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh motivasi, kompensasi dan lingkungan kerja terhadap produktivitas tenaga kerja bagian sortasi di PTPN X (PERSERO) Kebun Kertosari Jember. Metode yang digunakan yaitu observasi, kuisioner, wawancara dan studi literatur. Jumlah responden yang dijadikan sampel yaitu sebanyak 98 orang. Teknik analisis yang digunakan yaitu uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, regresi linier berganda, analisis determinasi, uji F dan uji t dengan menggunakan alat analisis SPSS 22.0 for windows. Hasil pengujian diketahui bahwa (1) variabel motivasi (X1), kompensasi (X2) dan lingkungan kerja (X3) secara serempak berpengaruh signifikan terhadap produktivitas (Y). (2) variabel motivasi (X1), kompensasi (X2) dan lingkungan kerja (X3) secara parsial berpengaruh signifikan terhadap produktivitas (Y). (3) Variabel yang berpengaruh dominan terhadap produktivitas tenaga kerja (Y) di PTPN X (PERSERO) Kebun Kertosari Jember adalah variabel lingkungan kerja (X3).

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Di Warung Ikan Bakar Kabupeten Situbondo Nilakandy, Nandita Aurelia; Dhamayanthi, Wenny; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti; Ismail, Andi Muhammad
Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Vol. 1 No. 1 (2021): June
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menguji pengaruh kualitas produk, harga, kualitas layanan dan lokasi terhadap keputusan pembelian di warung ikan bakar Bu Tatik Kabupaten Situbondo. Metode penelitian ini menggunakan metode penelitian survei. Teknik analisis data yang digunakan adalah Analisis Regresi Linier Berganda dengan menggunakan program SPSS 21.00 for windows. Hasil pengujian menunjukkan bahwa variabel kualitas produk, harga, kualitas layanan dan lokasi secara serempak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Pengujian regresi secara parsial kualitas produk, harga kualitas layanan dan lokasi berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dan variabel berpengaruh dominan adalah kualitas produk.

Analisis Pengembangan Usaha Agroindustri Minyak Atsiri pada UD Barokah Atsiri Jember Agustien, Novia D; Ismail, Andi Muhammad; Dhamayanthi, Wenny; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti
Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Vol. 1 No. 1 (2021): June
Publisher : Politeknik Negeri Jember

UD Barokah Atsiri merupakan salah satu agroindustri penghasil minyak atsiri olahan tanaman serai wangi yang berlokasi di Jalan Rembangan RT 3/RW 3 Desa Kemuning Lor, Kecamatan Arjasa, Kabupaten Jember. Usaha ini telah berdiri sejak tahun 2009 dengan kapasitas produksi 3,6 ton, namun saat ini sedang mengalami berbagai permasalahan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk merekomendasikan pengembangan usaha berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha dengan menggunakan pendekatan sistem pendukung keputusan (Decision Support System). Output DSS pada aspek hukum menunjukkan kelengkapan surat izin usaha dan legalitas yang dimiliki telah lengkap namun belum dilakukan perpanjangan. Aspek pemasaran, produksi, manajemen dan sumber daya manusia, serta lingkungan dinyatakan layak pada tingkat kelayakan sedang dengan ilustrasi berwarna kuning. Pada aspek keuangan yang terdiri dari BEP Kuantitas sebesar 793,35; BEP penjualan sebesar Rp 268.921.784,40; BCR sebesar 1,69; Payback Period sebesar 1,69; NPV sebesar Rp 5.186.962.919,58; dan IRR sebesar 55,19% berada pada tingkat layak. Berdasarkan hasil analisis menggunakan Software DSS UMKM Version 2.0 menunjukkan bahwa penilaian kinerja pada setiap aspek usaha UD Barokah Atsiri secara keseluruhan dinyatakan layak untuk dikembangkan.

Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Loyalitas Pelanggan pada Rumah Makan Gudeg Lumintu di Kabupaten Jember Ayuni, Candra Herdiana Indah Tiara; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti; Gemaputri, Ariesia Ayuning; Wiguna, Ardhitya Alam
Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Vol. 3 No. 1 (2023): June
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jmaa.v3i1.22

In current conditions, competition in the restaurant business in Jember Regency is very tight. One of them is the Gudeg Lumintu restaurant in Jember district. In facing this competition, companies must have a strategy to gain loyalty from their customers through brand image, product quality and good service quality. This research aims to analyze (1) the influence of brand image, product quality and service quality on customer loyalty at Gudeg Lumintu Restaurant in Jember Regency simultaneously or partially, (2) variables that have a dominant influence on customer loyalty at Gudeg Lumintu Restaurant. Data was taken directly from respondents using a survey method via questionnaires. The sampling technique used was incidental sampling with a sample size of 40 respondents. The data analysis techniques used are multiple linear regression analysis, coefficient of determination analysis, F test and t test. The results of data analysis using SPSS 23 software show that (1) simultaneously, brand image variables (X1), product quality (X2) and service quality (X3) have a significant effect on customer loyalty (Y), (2) partially, image variables brand (X1) and product quality variables (X2) have a significant effect on customer loyalty (Y), while the service quality variable (X3) has an insignificant effect on customer loyalty (Y), (3) the variable has a dominant effect on customer loyalty (Y ) is the product quality (X2).

Peranan Strategi Pemasaran Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan UD. Tahu Uap Barokah di Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember Furensa, Salsabilla Putri; Ambarkahi, Ratih Puspitorini Yekti; Gemaputri, Ariesia Ayuning; Hidayat, Taufik; Abdurrahman, Alwan; Subagiyo, Amar; CNAWP, Rizal Perlambang
Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Vol. 2 No. 1 (2022): June
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jmaa.v2i1.23

Lokasi penelitian bertempat di UD. Tahu Uap Barokah Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis faktor yang menjadi kekuatan (strengths), kelemahan (weaknesses), peluang (opportunities), dan ancaman (threats) pada pemasaran tahu UD. Tahu Uap Barokah di Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember, (2) Merumuskan alternatif strategi pemasaran tahu yang tepat pada UD. Tahu Uap Barokah di Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember, (3) Menentukan prioritas strategi pemasaran tahu yang sesuai pada UD. Tahu Uap Barokah di Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis SWOT dan analisis QSPM. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa posisi perusahaan berada pada sel V dimana strategi yang tepat digunakan adalah strategi menjaga dan mempertahankan melalui strategi penetrasi pasar, pengembangan pasar ataupun produk. Berdasarkan hasil analisis QSPM, dari sembilan alternatif strategi yang telah dibuat terdapat satu alternatif strategi yang paling diminati dan memiliki nilai prioritas tertinggi yaitu meningkatkan kualitas produk dan mempertahankan harga agar mampu bersaing dengan skor TAS sebesar 4,42.

Co-Authors Abdurrahman, Alwan Agustien, Novia D Alwan Abdurahman Andini, Paramita Atri, Rahma Dian Milinia Desi Ayuni, Candra Herdiana Indah Tiara Bagus Putu Yudhia Kurniawan Bella, Mia Twu Cahyani, Zenik Eka Cahyaningrum, Deltaningtyas Tri CNAWP, Rizal Perlambang Datik Lestari Dewi Kurniawati Dhamayanthi, Wenny Dyah Kusuma Wardani, Dyah Kusuma Frida, Lutmika Furensa, Salsabilla Putri Gemaputri, Ariesia Ayuning Hermawan, Dwi Cahyo Hudori, Huda Ahmad Ismail, Andi Muhammad Lenny Widjayanthi Lia Chairina, Raden Roro Mahbobi, Ahmad Firdaus Mayasari, Financia Muksin Nilakandy, Nandita Aurelia Nugraheni, Ponti Primastuti Aulia Permatasari, Sylvia Leoni Pratama, Fredy Eka Ardhi Putra, Dhanang Eka Rachmawati, Amalia Retnowati, Naning Ridwan Iskandar, Ridwan Subagiyo, Amar Sutantio, Raden Alamsyah Taufik Hidayat Universitasari, Pascawati Universitasari, Pascawati Savitri Wiguna, Ardhitya Alam

Title

Found 19 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 19 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 19 Documents
Search